혈관건강1 이상지질혈증 지방 섭취 포화지방, 불포화지방, 오메가3 솔직히 저는 제가 이상지질혈증 판정을 받을 거라고는 전혀 예상하지 못했습니다. 50대 중반이 되던 해 정기 검진에서 LDL 콜레스테롤 수치가 위험 수준이라는 결과를 받았을 때, 평소 기름진 음식을 멀리하던 저로서는 그야말로 충격이었습니다. 하지만 원인을 곁곁이 뜯어보니 제가 간편하게 즐기던 믹스커피, 빵, 과자 속에 숨어 있던 지방들이 문제였던 겁니다. 그날 이후 저는 지방을 무조건 배제하는 게 아니라 어떤 지방을 먹느냐가 혈관 건강의 성패를 가른다는 사실을 뼈저리게 깨달았습니다. 혈관을 병들게 하는 포화지방과 트랜스지방의 정체 제가 콜레스테롤 수치가 높게 나온 뒤 가장 먼저 바꾼 건 육류 섭취 방식이었습니다. 포화지방(Saturated Fat)이라는 용어는 여러 번 들어봤지만 정확히 뭔지는 몰랐습니.. 2026. 3. 9. 이전 1 다음
